عمل سمك مع صلصة البشاميل
عمل سمك مع صلصة البشاميل

عمل سمك مع صلصة البشاميل صقر نيوز نقلا عن الصباح العربي ننشر لكم عمل سمك مع صلصة البشاميل، عمل سمك مع صلصة البشاميل ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا صقر نيوز ونبدء مع الخبر الابرز، عمل سمك مع صلصة البشاميل.

صقر نيوز المكونات:

1ك سمك فيلية

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 ملاعقة كبيرة كزبرة مفرومة

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1½ ملعقة طعام من الزبدة

1 بصلة مفرومة

4 أكواب حليب

1 كيس خلطة البشاميل

3 بيضة مسلوقة مبشورة

100 جم جبنة موتزاريلا مبشورة

طريقة التحضير

- يتبل قطع فيليه السمك بالزيت والفلفل الأسود والكزبرة المفرومة والملح وعصير الليمون ويترك فى الثلاجة لمدّة ساعة .

- تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في بيركس او صنية .

- في هذه الأثناء نضع الزبدة فى اناء على النار ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى حتّى يذبل.

- يُضاف الحليب مع محتوايات كيس خلطة البشاميل كنور ثم يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك ويُطهى حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور.

- تُسكب صلصة البشاميل كنور فوق السمك ثم يُرشّ الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة.

- يوضع الصنية في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.

- يُقدّم مع الأرز أو البطاطس .

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع صقر نيوز . صقر نيوز، عمل سمك مع صلصة البشاميل، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : الصباح العربي